六、鱿鱼法棍(Bocadillo de calamares)
鱿鱼法棍(Bocadillo de calamares)可能很多到西班牙旅游的人都不知道,原来西班牙还有鱿鱼法棍。其实小编在想怎么才能把这道菜给大家翻译成中文而且听着还特别有食欲,最后我就放弃了,还是给大家上图吧。 在西班牙法棍中夹着其他食物的都叫做Bocadillo,除了可以在里面放鱿鱼,也可以尝尝马肉(Bocadillo de caballo)。是的,你没有看错,西班牙人是吃马肉的,而且是他们的最爱。 在肉店里随处可见马肉的痕迹,马腱子肉啊,马肉串啊,说起来真的是很别扭。不过如果大家感兴趣还是可以尝尝的。
七、安达卢西亚凉菜汤(Gazpacho Andaluz)
这道凉菜汤里的主料有西红柿、黄瓜、辣椒、洋葱、大蒜等,加上白葡萄酒、橄榄油、盐之类的佐料,一起放在榨汁机里打碎。喝的时候把切成块的法棍放进凉菜汤里就完美了,特别适合在夏天的时候享用!
八、巧克力油条(churros con chocolate)
在西班牙最受欢迎的甜点就应该是巧克力油条(churros con chocolate)了,这里的油条是用南瓜和的面,然后放进油锅里炸,之后撒上糖,沾着巧克力一起吃。一杯巧克力的价格大概在2欧左右,油条要看你要点多少,不过价格还算是实惠。 在国内有很多这种巧克力油条的店,但是味道都不对,因为正宗的巧克力油条不跟冰淇淋一起吃,可能是巧克力油条也要走中国特色社会主义的路线吧。
九、圣地亚哥蛋糕(Tarta de santiago)
圣地亚哥蛋糕的历史可以追溯到中世纪。1577年,唐佩德罗-德-波托卡雷罗到圣地亚哥大学访问,人们把他带去的蛋糕称为“真正的蛋糕”,但是食谱并没有用纸记录下来。 唯一有迹可循的食谱是在1838年,由路易斯·巴托洛梅德记录下来的。而且在2006年这个蛋糕也被西班牙列入了受保护的地理标志。 在当年,你可以在圣地亚哥之路(Camino de Santiago)上的任何村庄和地区买到这个蛋糕。而现在这个蛋糕真的是无处不在,你去西班牙的大型超市或者蛋糕店都能够找得到,因为这个蛋糕俨然成为了圣地亚哥之路的特色,成为了西班牙的特色。
十、桑格利亚(Sangría)
之前小编介绍了小菜、主食、甜品,现在要为大家介绍的是一种西班牙独有的酒,名字叫桑格利亚(Sangría)。这种酒里面有红葡萄酒、切碎的水果粒,柠檬和柑橘等等,味道甘甜可口。根据欧盟的规定,桑格利亚只能在西班牙和葡萄牙生产。准备去西班牙的朋友不妨点一扎桑格利亚试试。
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