说一个大家都有的经历。出门旅游，一进饭店就问人家服务员，这儿的特色菜是什么。之后服务员就开始推荐特别贵的菜，吃完之后正不正宗也不知道，反正就是贵。所以问了问周围西班牙人朋友的建议，今天我给大家整理出了在西班牙最正宗、最经典、最受欢迎的菜品，当然价格也是很划算的。

一、火腿（Jamón ）

在西班牙最出名的一道菜就是火腿，而最好、最贵的火腿当属伊比利亚火腿，这种类型的火腿是用来自伊比利亚特有的一种猪腌制而成的。 在西班牙这种火腿的口感特别的赞，而由于它的口味、原材料和制作方法的特殊性（腌制时间很长），使它成为高级烹饪和美食的奢侈品。当然，西班牙的火腿有很多种，比如：杜洛克火腿（Jamón de cerdo Duroc）、穆尔西亚火腿（Jamón de chato murciano）、特雷韦莱斯火腿（Jamón de Trevélez）、特鲁埃尔火腿（Jamón de Teruel），价格不一样，口感也不一样，完全凭着大家的喜好去选择。

二、海鲜饭（Paella）

说到海鲜饭真的就是公说公有理婆说婆有理了，为什么这么说呢？海鲜饭（最正宗的海鲜饭也叫Paella Valenciana）起源于瓦伦西亚省的阿尔比费拉（Albufera）,但是在西班牙的各个角落都说自己是最正宗的海鲜饭，于是瓦伦西亚的兄弟姐妹们就不同意了：“谁给你们的权力”。 话说最近天狮集团组织3000人去了西班牙，还吃了海鲜饭，这条新闻在西班牙可是很火的，电视里也放着一帮厨师在给他们制作海鲜饭的场景。小编的西班牙朋友看了以后就急眼了，说海鲜饭里怎么能放红椒，还放青菜，这到底是什么？！所以现在小编来告诉大家最正宗的海鲜饭应该是怎么做的。 首先必须是用木柴烧火制作海鲜饭，其次海鲜饭里面放的主要材料有鸡肉、兔肉、豆角、鸡肝（兔肝），当然还有瓦伦西亚特有的大米，吃起来更加的软糯香甜。 如果大家去巴塞罗那，可以尝尝那里的墨鱼饭。这颜色真的可以算是“黑暗料理”了，味道怎么样，大家尝尝就知道了。 但如果你问小编哪里的海鲜饭最好吃，我的答案就是“妈妈做的海鲜饭最好吃”，这句话是无数个西班牙人告诉我的。如果大家有机会可以接触到西班牙人家庭，也可以去尝一尝“妈妈”做的海鲜饭，然后告诉小编味道究竟怎么样。

三、土豆饼（Tortilla de patatas）

别看这个土豆饼很简单，但却是西班牙的家常菜。有的土豆饼里面就只有鸡蛋和土豆，但是有的也会放一些火腿，味道也是非常的鲜美。如果真的有机会到西班牙，一定要去尝尝这道家常菜。

四、辣味番茄酱拌炸土豆块（Patatas bravas）

西班牙人真的是非常的爱喝酒，啤酒、红酒、香槟等等。而这道辣味番茄酱拌炸土豆块（Patatas bravas）其实是一道前菜，或者是下酒菜。如果你走在西班牙的街头突然有些饿了，又没有到饭点儿的时候，不妨点一道Patatas bravas，来解解馋。

五、加利西亚章鱼土豆（Pulpo a la gallega）

加利西亚章鱼土豆（Pulpo a la gallega）和小编之前介绍的辣味番茄酱拌炸土豆块（Patatas bravas）是一样的性质，都是前菜或者是下酒菜。将煮过的章鱼切块，撒上盐、辣椒粉和酱汁，虽然看起来很简单，但是真的非常的好吃，喜欢啤酒的朋友不妨试试喝着啤酒，吃着章鱼土豆，好好享受在西班牙美好的一天。