西班牙,位于欧洲西南的伊比利亚半岛,它给人们的印象并不十分秀丽,而是到处都充满着组线条。如果要用一种颜色来形容西班牙,那一定会是红色,无论是斗牛场上斗牛士手中的红布,还是一年一度的番茄大战狂欢节,亦或是足球场上红蓝军团的矫健身姿,红色代表了西班牙的热情与野性。但是,就是这样一个充满着热情、野性与粗线条的国家却有着颇为细腻的一面。我们的主人公黄伟是一个对欧洲十分熟悉的美食达人,他将带领我们前往西班牙,去探索和发现西班牙最为细腻的一面。
1 食物里有一种特殊的味道,它从不拘泥于一种形式,每一口之前都没人能猜到它的样子,而在那之后,也没有任何一种语言能够准确地形容它的美好,只能用心慢慢去体味。本期,黄伟就将带领我们去体味西班牙最为细腻的味道。在西班牙,人们最钟情的酒是起泡酒,西班牙人认为,他们的起泡酒绝不逊色于法国香槟。在巴塞罗那的一家以起泡酒闻名的米其林星级餐厅里,黄伟有幸品尝到了搭配起泡酒的西班牙美食。西班牙独特的酿酒工艺造就了西班牙卡瓦酒独特的口感。为了探寻卡瓦酒特殊的造酒工艺,黄伟来到了巴赛罗纳郊区的考迪酒庄。那里曾经出产过世界第一瓶卡瓦酒。
2 品尝过最具西班牙特色的卡瓦酒,黄伟继续上路,旅行的第二站,黄伟来到了西班牙南部的老城乌韦达。在这里,黄伟将带领我们品尝一种在西班牙最为常见却同样也是最特殊的味道。
3 旅行的最后一站,黄伟来到了炎热干燥的格拉纳达,但是在那里,黄伟却品尝到了酷热天气里最清爽的一种味道。
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