加拿大超市的商品琳琅满目,特别容易让人在同类型的好几种商品里挑花眼。若是像小编这样有选择障碍的人,就更加没办法区分了。但其实同类商品的营养含量和对健康的效果是很不同的,下面小编就教你几招辨认商品的购物之道。
1.酸奶——原味希腊酸奶
底层为水果的酸奶糖分很高。脱脂酸奶含钙比较高且有适量的蛋白质,但这种酸奶的糖分也可能很高,所以买的时候最好先看看成分表。原味的希腊酸奶蛋白质含量很高,额外添加的糖分也少,所以这种酸奶是最佳选择。
2.蔬菜——芝麻菜
绿叶蔬菜最好要多样化,不要局限在几个品种上。卷心生菜差不多只有水,没什么营养价值,不建议选择。羽衣甘蓝富含维生素A、维生素C和维生素K,钙、钾含量也很高。芝麻菜是“强力”绿叶蔬菜,1磅芝麻菜的热量只有10卡左右。硝酸盐含量很高,可以增强运动能力。而且还提供20%的日推荐所需维生素A,50%的维生素K,叶酸和钙含量也很高。
3.鸡蛋——散养、放养/有机鸡蛋
从营养成分的角度来说,有机鸡蛋与散养鸡蛋没差别,唯一的区别就在于鸡饲料。如果在意鸡的饲养方式,可以选择放养或是散养的鸡蛋;如果在意鸡所吃的饲料,可以选择有机鸡蛋。
4.鸡肉——鸡胸肉
鸡腿脂肪含量比白肉高,鸡皮的脂肪也很多,但鸡翅的脂肪和热量甚至还要高于鸡腿。去皮鸡腿用烤的方式可以减少脂肪,去掉鸡皮就进一步减少了脂肪。鸡胸肉是白肉,脂肪含量和热量都比含血肉低,是维持健康的最优选择。
5.牛肉——野牛肉
加工过的牛肉午餐肉食品盐含量很高,还有防腐剂,不建议选择。草料喂养的牛比传统谷物喂养的牛更瘦,肉中所含的欧米伽-3脂肪酸以及亚油酸更多,有研究表明亚油酸对预防癌症和心脏病有好处。野牛肉是最佳选择,非常瘦而蛋白质含量相当高。
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