加利福尼亚可谓是土地肥沃，物产丰富，全年源源不断的新鲜农产品滋养着当地人的成长。充足的阳光，优质的蔬菜同时也保证着你可以在当地餐厅体验到最好的素菜素食。不一样的健康生活，从舌尖开启吧。
Café Gratitude Larchmont
Café Gratitude的准则就是采用最优质的有机食材，让食客们在此感受当地富饶的自然环境对人类生活的无尽馈赠。不管是生冷餐还是熟食，这家广受欢迎的素食餐厅将带给你真正的独特体验。只要扫一眼菜单，便能瞬间被这里的美食深深吸引。每一道精心命名的菜肴都获得了无数好评，定能让你大开眼界，其中招牌菜是一碗名为“I am Humble”的印度咖喱，还有“I am Liberated”，食材包括腌海藻粉丝、祖传圣女果、当地黑色和绿色橄榄、野生芝麻菜、罗勒大麻籽青酱、意大利干酪腰果及巴西果奶酪。 地址：639 N. Larchmont Blvd., Los Angeles, CA 90004
Gracias Madre
素食餐厅Café Gratitude主厨Chandra Gilbert终生梦想着开一家墨西哥素食餐厅。2009年在旧金山他实现了梦想开设了Gracias Madre餐厅，并在餐厅中传递着“感恩母亲，因为她们毫无怨言地生养了我们，无私地爱护着我们”的思想。 2014年，Gracias Madre在西好莱坞又开新店。主厨ChandraGilbert选用当地农场的食材以及当地农贸市场的农产品，打造“富有风味和爱心”素食菜单。迷人的餐厅装饰营造了别致的用餐氛围。从餐厅出来进入热闹的庭院，还可在室外尽享美食。 地址：8905 Melrose Ave., West Hollywood, CA 90069
Kippy's
如果你与对素食食品持有怀疑态度的朋友在一起，不妨先带他们品尝一下素食甜品。Kippy's 将天然有机椰浆、新鲜水果及常温蜂蜜混合，创造出了他们最受欢迎的无乳冰淇淋。尽管店里的大部分冰淇淋都含有蜂蜜，但是如果有素食客人不喜欢蜂蜜，这里还有至少一种蜜枣味冰淇淋。 地址：326 Lincoln Blvd., Venice, CA 90291
Rawvolution
这家温馨纯天然的咖啡馆坐落在圣塔莫尼卡迷人的主街(Main Street)旁边，它秉承精益求精的理念从而推出了多变的美食菜单。例如，Rawvolution餐厅全新的生冷素食，凭借创意无限的烹饪技艺令食客们大开眼界。更别提Rawvolution最有名的智慧沙拉(Enlightenment Salad)，每品尝一口都像是在犒劳自己，给身体带来无穷无尽的愉悦。店里的任何一款汉堡，无论是用可口的洋葱面包还是著名的面包卷制作而成，都非常值得一试。此外，与几个好友共享一块蛋糕，也很不错；这里的纯天然素食甜点不仅外观好看，而且味道超赞。 地址：2301 Main St., Santa Monica, CA 90405
Satdtha
欢迎来圣塔莫尼卡的Satdtha泰式素食餐厅见证奇迹的发生。在这里你会忘记餐厅是否是“素斋”，最关注的反而是这里烹饪的美食是多么的令人叹为观止。 这家常常爆满、装饰时尚的餐厅，深谙如何在洛杉矶推出绝佳的泰式佳肴。来到这里就不能不点泰式椰汁汤(Tom Kha soup)，最好一开始就品尝这道菜肴。此外，泰式炒河粉、甜菜面也十分受欢迎。而喜欢咖喱的食客不妨来一盘青咖喱，你可以放心，这里的每一种咖喱菜肴都非常不错。最后，别忘了尝一尝这里的甜点，独一无二的木薯布丁定会让你欲罢不能。 地址：2218 Lincoln Blvd., Santa Monica, CA 90405
Sage Organic Vegan Bistro
Sage餐厅精选本地食材，独创爽心美食，招牌菜便是素食烹饪。这家小酒馆会让我们想起慈悲之心也可以创造美味体验的说法。无论是素食者还是非素食者都会被餐厅菜单上的众多美食深深吸引。如果要去回声公园(Echo Park)附近的音乐场所观看演出，一定要来这个地区魅力非凡的Sage餐厅。别忘了点一份布法罗花椰菜“辣鸡翅”(buffalo cauliflower "hot wings") 作为开胃菜，你肯定不会失望的。 地址：1700 W. Sunset Blvd., Los Angeles, CA 90026
Seed Kitchen
这家休闲餐厅距离威尼斯海滩的海滨大道仅隔几个街区。在餐厅里，食客们坐在一起共用餐桌，其中许多人是游玩海滩之后顺便来访。推荐尝尝这里最出名的益寿养生饭、豆豉汉堡或日式风味菜肴。如果你想体验一顿纯正的素斋，可以试试“泰式炒河粉风格”的天然海藻粉丝沙拉(raw kelp noodle salad "Pad Thai Style")，食材包括海藻丝、豆芽、胡萝卜、青葱、黄瓜以及辣酱杏仁。这里的菜肴分量十足，深受大家喜爱。此外，距离这家餐厅几步之遥便是经典的威尼斯标识，千万别忘了拍一张照片留念哦！ 地址：1604 Pacific Ave., Venice, CA 90291
Vinh Loi Tofu
据Vinh Loi Tofu餐厅老板Kevin Tran(又名“铁罗汉”)讲，人不必靠吃肉来变得强壮，而他又凭借铁人般的体格证明了这一观点。极度崇尚素食主义的Kevin Tran将自己的餐厅变成了素斋爱好者的天堂，菜单上自然是种类繁多的素食餐饮。更令人惊叹的是，来到这里的客人可以选择不按照菜单点菜，而是根据自己的口味定制特色餐点。
