相信不少小伙伴们都会赞同:在多伦多最深的感受,就是能尝遍来自世界各地的传统美食!不需要坐飞机出国就能吃到正宗的日本料理,印度菜、法国菜...甚至连埃及菜也有......多伦多有这么多美食,也难怪大家出国后都胖了一圈... 今儿就让小编为大家推荐一个能吃到东欧小吃品种最齐全、最正宗的地方!不过,这次推荐的不是餐厅,而是一家其貌不扬的超市!——YUMMY MARKET
Yummy Market位于4400 Dufferin Street(Dufferin和Finch W南边),藏在路边的一个Plaza里。超市整体让人感觉还蛮高大上的~YM主打产品是家常的小吃,如腌肉、腌菜、面包、奶制品、甜品等等,有的还是从俄罗斯、立陶宛、爱沙尼亚、波兰等国家进口来的。YM家的面包种类很多,标签上印着奇奇怪怪、读起来十分拗口的名字,如果是头一次去,或对东欧的饮食不了解,还真容易头晕眼花。不过,这家店的面包非常新鲜,所以就是随便拿一个基本都不会让你失望的。多买几次后,就一定能找到最符合自己口味的面包。
小编推荐:俄式夹心面包(Pierozhki),有各种口味的馅可以选择,能当简餐,也可以当甜点。千层酥(Bourekas),原本是土耳其或黎巴嫩的面点,但Yummy Market把稍微它改良了一些,吃起来没有原版那么腻。运气好的话,碰上刚刚出炉的烤面包,那一定要多买几包了!因为新鲜出炉的面包热乎乎的,再加上粗纸袋子散发出的气味...真!的!很!香!很!好!吃!如果你拿不定主意要买哪个的话,Yummy Market里还有许多这样的面包试吃~ 可以吃到满意为止才买哦!
在Yummy Market,必尝的还有俄国最有名的软酪Tvorog。它有点像本地洋人吃的Cottage Cheese,但是不那么咸。俄国人喜欢把Tvorog和干果或鲜果混合起来,当开胃菜或甜品。关于软酪Tvorog,还有个有趣的小故事。它几乎是所有俄罗斯小孩的噩梦,因为家长总是逼他们吃。可是一旦吃习惯了,就离不开它了,而且他们长大了之后,也会逼着他们的孩子吃……(哈哈哈哈哈哈哈哈...)
重头戏来了~Yummy Market的香肠~~~毫不夸张地说,是小编在多伦多吃过最赞的!!就连著名的Kensington Market里的European Quality Meats and Sausages香肠店都比不上!小编推荐:辣味的猎人香肠Hunter's Sausages(如果不能吃辣,可以选择原味的);Doktorsakya Kolbasa,看起来有些像火腿,可以用来夹三文治,也可以切丁拌色拉。东欧小吃必尝的还有变着花样做的鱼...俄国人非常喜欢用五花八门的方法来泡制鱼肉,有泡在酒里的、浸在油里的,还有混在蛋黄酱里的。(吓死宝宝惹...)小编推荐:鱼子酱~~YM的鱼子酱价钱并不贵,如野生阿拉斯加鲑鱼子酱是$9/100克