作为一个旅行爱好者兼吃货，如家君也算尝过五大洲的美食，因此偶尔也会有朋友问我去欧洲旅游，哪里的东西比较好吃。不过，欧洲以美食闻名的地方实在太多，小路不能告诉你应该去哪儿，但是如果你觉得自己是个吃货，那千万不要到巴塞罗那去，因为那里的菜实在是太！好！吃！了！

巴塞罗那的美食有多好吃呢？让如家君用亲身经历告诉你。如家君在周游欧洲时，每到一个城市总是先品尝当地特色，但总是吃着吃着就腻味了，以至于到巴黎、罗马和阿姆斯特丹都是满大街找中餐馆，可是周游到了巴塞罗那之后，如家君突然就一点也不想念中餐了！

虽然有法国朋友听了这个故事后酸酸地说其实只是西班牙菜符合中国人的饮食习惯，但是无论如何，华人吃货去西班牙绝对能够大饱口福。而西班牙的美食之都又非巴塞罗那莫属，那里的加泰罗尼亚菜系是地中海饮食中口碑最好的一种，这类菜肴大多使用时令蔬菜、海鲜和橄榄油进行烹调，口感清新柔和，让人越吃越想吃。如家君在巴塞罗那晃荡的时候恨不能一天吃六顿饭，体重也是直线增长。所以，如果你是一个吃货，就千万别来巴塞罗那，来了也许就不想走啦。

下面，就让如家君来介绍一些道地的巴塞罗那美食吧。

海鲜饭

这道名吃的西班牙语为“Paella”，其实最早起源于瓦伦西亚，但瓦伦西亚的原版配方中里面只有鸡肉和兔肉，是传到盛产海鲜的巴塞罗那之后才成为今天大家耳熟能详的西班牙海鲜饭。黄澄澄的饭粒和汤汁焖煮得十分入味，饭中点缀着虾、蛤、墨鱼和青口，再淋上新鲜柠檬汁，滋味鲜香。更难得的是，巴塞罗那的海鲜饭价格还不贵！如家君在北京也曾经去过所谓最地道的西班牙餐厅，一份海鲜饭就要一千多人民币，但在巴塞罗那街头，即使是吃最高档的整龙虾海鲜饭也只要四十欧元左右。

墨鱼饭

除了黄澄澄的海鲜饭，到巴塞罗那一定要尝尝黑漆漆的墨鱼饭。这一锅黑黑的烩饭竟然是直接拿墨鱼汁焖就，乍看之下觉得恐怖，但只要吃一口，就能让人呲起一口黑牙仰天长啸，简直好吃得天花乱坠！巴塞罗那大街小巷的餐馆都供应墨鱼饭，各家出品都不太一样，但惊人的好味道和十足的份量却是共通的。

卡瓦酒

什么是卡瓦酒呢？其实就是西班牙出产的气泡葡萄酒，类似于香槟。因为只有法国香槟地区出产的起泡酒能叫香槟，而西班牙出产的就叫卡瓦。一般来说卡瓦的味道如西班牙的阳光一样，热情、自在、直接，价格也更加实惠。和香槟一样，因为葡萄种植对气候和土壤的严格要求，卡瓦酒的产地也很有限，95%的卡瓦都出产于巴塞罗那地区。

其实除了以上列举的菜色饮品之外，还有香肠煮豆子、梨子佐鸭、龙虾炖鸡、兔肉蜗牛烩等等数不清的各类美食满溢着巴塞罗那的大街小巷。到巴塞罗那吃饭，也一定要适应这里休闲的节奏，学会在饭桌前发呆和等待。追求慢食主义的巴塞罗那人喜欢和亲朋好友一起结伴在餐厅边吃边聊，往往一顿饭要吃上三四个小时。当地正常的午餐时间从下午2点开始，晚餐则要等到9点，每每到凌晨时分，街头琳琅的Tapas才会摆得满满当当，一壶壶的Sangria也被注满，狂欢才刚刚开始……