你知道西班牙最好的餐馆在哪里吗?知名的全球旅游网站Trip Advisor按照用户的就餐体验最近做了一份2015年全世界最好餐馆的综合评选。在全球最佳前20名餐馆里,西班牙餐馆就占据了3个位置,而且擒获榜首,不愧为美食大国。
1. Martín Berasategui
这家隐藏在西班牙北部拉萨尔特小镇上,以自家厨神名字命名的餐厅获得了世界第一餐厅的顶级荣誉:米其林三星餐厅,米其林七星厨师,这样的绝高水准,竞争力当然无话可说。据称在这里才能体验到什么叫做终极料理,简直就是一场视觉和味觉的华丽享受。这里消费水平自然不会低,人均在200美元以上。
2. El Celler de Can Roca
这家位于巴塞罗那小镇Girona的餐厅排在这份榜单的全球11位。餐厅由三兄弟创办,分别负责做菜,甜品和调酒,这种家族式默契把餐厅带到了一个无比的高度。其实这家餐厅已经登上过无数美食杂志评选的各种榜单了,名气非常大,据说一般人几乎定不到座位。
3. El Club Allard
全球排名第18。位于马德里的西班牙广场附近,虽然餐厅外表并不起眼,甚至都不容易找到,但是可以名声在外,与马德里都市气息结一体,据称在这里吃一餐就会让你爱上爱马德里,莫非真是马德里味道?
4. Arzak
Arzak 餐厅位于西班牙北部著名海滨城市圣塞巴斯蒂安(San Sebastián),餐厅所在的建筑历史悠久,建于1897年。餐馆起源于一个小村上的小酒馆,后来被大厨改造,将分子厨艺理论应用到实际,做出超现代美食,成为西班牙的传奇餐馆,世界顶级餐厅。
5. ABac
位于巴塞罗那的ABac是一个生机勃勃的餐厅,餐馆里的美食透露出无限的创造力和创新性,超越了时尚与潮流。除了厨神们的超级料理以外,餐厅本身也是个艺术品,餐厅装饰主打精致白色:安静,舒适,高雅, 让人放松和享受,给人带来超出美食的立体化享受。
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