每年夜市开始的时候，小编都会陷入深深的犹豫中，每每想到那乌压压的人群就会打退堂鼓，可是几乎每一次，就算有再多的人排在前面，或是遇上阴冷的雨天，小编还是会忍不住跑去夜市。一定有许多人跟小编一样对夜市有着又爱又恨的心理。可是这夜市每年经久不衰的秘密到底是什么呢？还不是那些又好看又好吃平常又吃不到的美食嘛！ 夜市的美食除了各式各样的中国小吃外，泰国，马来西亚，日本，越南，甚至德国和印度的美食都可以在列治文夜市找到。当然除了吃的以外，将近200个单位的小商品铺位也是值得一逛的。在北美，再也找不出第二个这样的夜市了。 今年，列治文夜市摆出了18个机器恐龙来提高声势，其中包括三个12米高的霸王龙，既能动又能叫，简直就是吸引小朋友的法宝。闲话少说，快来看看今年的夜市又有什么新鲜的好吃的吸引来这么多的人，一次一次的排队来吃呢！

Little Phnom Penh

Little phnom penh是今年新加入夜市的摊位之一，据说这里每天都是大排长龙，不过不用担心，因为这里只供应一种食物，所以队伍前进的速度也很多块。Phnom Penh是温哥华唐人街的老店，以多种越南名菜和柬埔寨名菜著称。在夜市他们供应的唯一一道美食就是餐厅里最受欢迎的炸鸡翅。用炸鸡翅撒上炸大蒜片在配上小葱和姜，端出来以前再淋上点柠檬胡椒酱。一定是你别处吃不到的味道。

Mogu Japanese Sweet Eats

继续说鸡肉，Mogu的日式炸鸡块可是出门的好吃，他们在市中心的小吃车会有汉堡之类的食物，不过在夜市他们只供应炸鸡块。用腌好的鸡块炸完后撒上甜辣酱汁，今年MOGU开了两家铺子，另一家专卖炸土豆球。

The Chef James

这家店可是来头不小，James大厨平时在费尔蒙特Waterfront酒店工作，周末他就会来到夜市，为大家开启了一家烤肉串小铺。他的烤串铺每年都是排队人数最多的烤串铺子，从牛肉，羊肉，羊腰，大虾甚至烤花卷，你都可以吃得到。

OD

不用说你可能也听说过这家了，这家日式小铺就是以今年最时尚的小甜点水滴蛋糕称霸夜市的。清澈如水，形状也是完美的半圆，这么颜值高又出门的甜点怎么可以错过！在几乎透明的蛋糕上撒上酱油粉和糖浆，拍完照就可以开吃了。如果你对新奇的东西不太感冒，那么他家的马卡龙冰淇淋三明治是不是听起来也不错呢。

Ohana Poke

这又是一家今年夜市新宠，专卖夏威夷最受欢迎的美食Poke。这可能是夜市里面最健康的铺位了。用三文鱼泥或者金枪鱼泥配上特质酱汁拌匀，吃了你就会爱上了。

Taiyaki

韩剧里出镜率很高的鲷鱼烧饼，传统的鲷鱼烧是蛋糕饼里面加上红豆馅，而他家的自创鲷鱼烧是用冰淇淋取代了红豆馅，供应的时候再配上巧克力酱，各种浆果的串串再加上一个巧克力Pocky饼干。

Monster Fried Ice

炸冰淇淋听着就是新鲜的代名词，只有在夜市这种地方才能吃到这么不一样的食物，这家的炸冰淇淋还有百香果，草莓，椰子和奥利奥等多种口味。