澳洲有许多美食都是人气爆发的,在那些街头的小店门口,总能看到排成长龙的队伍,这程度可媲美网红了。为了解开小伙伴们的好奇心,小编特地搜罗了最具代表性的几款人气美食,绝对会勾起大家的食欲。
1.蘑菇甜品:最初知道這家甜品店是因为那道分分钟唤醒少女心的小蘑菇甜品,这道生动的小蘑菇甜品分分钟唤醒少女心,最适合和闺蜜一起下午茶啦!
2.雨滴蛋糕:雨滴蛋糕原本是由美国华裔烘焙师Darren Wong打造,用料包括矿泉水及琼脂,看起来吃起来都像是一个巨大的雨滴。这款蛋糕的灵感来源于日本的水信玄饼,此款蛋糕一出就风靡全美。而现在墨尔本也能吃到这款雨滴蛋糕啦,如此颜值爆表的蛋糕,在澳洲的小伙伴们还不赶紧去试试?
3.鸡蛋仔:在墨尔本竟然还能吃到鸡蛋仔真的太惊喜了。鬼佬的Cafe再好吃也比不上童年那记忆中的味道。据悉,是一位在香港住过的亚洲人把这美好的回忆和味道带到了墨尔本的Babasus,还加入了一些新鲜元素,搭配了香草酱,蓝莓酱,和一勺抹茶冰淇淋。鸡蛋仔是空心的,搭配在一起香又甜。
4.HOT CAKE 热乳酪蛋糕:在Ins上最常见的一道餐点就 是Hot Cake了,色彩缤纷绚丽,洁白绵密的ricotta、各种水果、seeds在其上争奇斗艳,果然是美食照的好素材。
5.鸡块华夫饼:华夫饼和炸鸡这两个风马牛不相及的东西,一旦相遇会是什么口感?Eden's Backyard是一家喜欢像各种食物混搭的小店,这里招牌菜竟然是用华夫饼与炸鸡独特搭配——鸡肉可以自己选择(鸡翅,鸡胸,鸡腿),再搭配各种酱料,自由搭配各种味道。
6.新式TACO:这里的Taco创意十足,脆皮紫菜卷配上日式蛋黄酱,白菜,寿司米饭,再搭配软壳蟹,三文鱼等等。上下两层竟然是久违的炸糍粑! 咀嚼的时候齿间那种粘糯感真是熟悉又亲切。
7.蜂巢冰激凌:拥有全世界60家连锁店的韩国冰淇淋店,Milkcow,这家专卖软冰淇淋机,由于没有经过硬化处理,所以口感极其细腻圆润香滑。与一般的冰淇淋相比,它乳脂含量更少,且空气含量较高,健康的低脂牛奶口感并不逊色,绵滑奶香味浓郁。它家最受欢迎的有蜂巢冰淇淋,纯奶加上100%有机蜂蜜,你心动了吗?
8.卡通蛋糕:LuxBite的甜品已经非常有名气了,在墨尔本绝对是一家网红的甜品店。它的蛋糕和macaroon不仅好吃还颜值报表。而且他们还不定时的推出各种卡通人物的甜品早已经席卷了墨尔本Instagram的美食圈。例如轻松熊,熊猫,小兔子,味道又是极佳的,是不是要掏空少女们的钱包啊~
9.可颂面包:你相信会有人为了牛角面包,在早上4点多起床排队吗?或是不惜排队4个小时吗?墨尔本就是有这么一家如此火爆的面包店“LuneCroissanterie”,吸引着这么一群人排队买面包。尽管这家店已经限制每位顾客仅能购买6样糕点,还是有些常常即使排了队都买不到面包,因为通常所有的糕点在开始出售后一个小时就会被抢购一空。
10.Knoppers牛奶榛子巧克力威化饼:国外小朋友最爱的威化饼干,据说口感可以媲美马卡龙。五层威化“内涵”满满:费列罗巧克力+鲜牛奶+威化+榛仁巧克力酱+威化,这么丰富口感的巧克力居然低糖低卡路里,怕胖的小伙伴们也可以放心咔嚓咔嚓吃起来,一块一块拆着吃,根本停不下来!