Steelhead Dinner 派克市场的经典美式晚餐

若要挑一家餐厅作为餐厅月的头炮，小分队认为这家Steelhead Dinner十分合适，原因有二。首先，Steelhead Dinner主打经典美式餐饮，吃货们虽然身处美国，但在这样一个熔炉一般的文化交融之地，想必品尝经典美餐的机会并不多，所以刚好借此机会尝尝看。其次，Steelhead地处最能代表西雅图的派克市场。春意盎然的三月，下午在派克市场闲庭信步，晚上刚好到Steelhead美美地吃上一顿，可算是最西雅图的一天了。 地址：95 Pine St, Pike Place Market, Seattle, WA 98101 营业时间：周一至周日 | 11:00 am - 10:00 pm

Chandler’s Crabhouse 西雅图最美海景餐厅

如果你是一枚吃货，又恰好是一枚热爱海鲜的吃货，Chandler’s Crabhouse绝对应该出现在你本次餐厅月的必去清单里。1988年起正是营业的Chandler’s算是西雅图的海鲜老店了，餐厅以供应新鲜的珍宝蟹而闻名，当然，其他海鲜菜品也多到可以急死选择恐惧症患者……本次餐厅月的菜单里，Chandler提供了炭烧章鱼，贝壳生鲜，煎爱达荷鲑鱼等等，33刀的价格能品尝到如此丰富的海鲜，吃货们一定不枉此行。 地址：901 Fairview Ave N, Seattle, WA 98109 营业时间： 周一至周四 | 11:30 am - 10:00 pm 周五至周六 | 11:30 am - 11:00 pm 周日 | 9:00 am - 10:00 pm

Ballard Annex Oyster House 啃蚝天堂

如果你是一枚热爱海鲜的吃货，又恰好是一枚热爱生蚝的吃货，那么小分队隆重推荐Ballard Annex Oyster House。餐厅月菜单的主角虽然不是生蚝，但依然可以选择3只生蚝作为前菜来开胃……看来餐厅是想借餐厅月的机会来充分展示自己多方位的厨艺~主菜可以选择以意餐为基调的clam linguini和诚意十足的Columbia river steelhead。由此以来，还解决了生蚝虽美但吃不饱的尴尬。说了这么多，如果还是觉得生蚝吃不过瘾，就加菜喽~ 地址：5410 Ballard Ave NW, Seattle, WA 98107 营业时间： 周一至周四 | 3:30 pm - 11:00 pm 周五至周六 | 11:00 am - 12:00 am 周日 | 11:00 am - 11:00 pm

Tray Kitchen 别出心裁的新派韩食

Tray Kitchen在本次餐厅月所有餐厅中颇为抢眼。韩裔主厨兼老板将韩餐的精神和Pacific Northwest饮食文化相结合，推出的菜品总是让人眼前一亮。值得一提的是，端上餐桌的新鲜蔬菜大部分都来自老板自己的菜园。此外，餐厅还有独具创意的dim-sum餐车任由食客们随点随食。Tray Kitchen推出的套餐选择有bulgogi hanger SSAM和LA style beef short rib SSAM等等，都很符合亚洲人的口味。值得一试。 地址：4012 Leary Way NW, Seattle, WA 98107 营业时间： 周一至周六 | 5:00 pm - 10:00 pm 周日不营业

Girin 西雅图最高大上的韩餐思密达

和Tray Kitchen的新派韩餐相比，Girin显然更为传统。简约大气的装修风格也显得很高大上。餐厅肉类菜品的肉质都处理得干净又新鲜。自酿的韩国经典米酒玛格丽酒也是店家特色之一，要知道，西雅图的其他韩国餐厅里的玛格丽酒都是超市直购的塑料瓶装。浓稠的乳白色米酒带有淡淡的甜味，和韩餐搭配，很是地道。Girin餐厅月的甜点菜单可能是所有餐厅中最有新意的。比如这道black rice porridge，画风明显区别于常见的美式甜点。33刀就能吃到yelp $$$的Girin，这等好事可不是每天都有。 地址：501 Stadium Pl S, Seattle, WA 98104 营业时间： 周一至周四 | 11:30 am - 10:00 pm 周五 | 11:30 am - 12:00 am 周六 | 4:00 am - 12:00 am 周日 | 4:00 am - 10:00 pm

Bar Dojo 美味又上镜的高颜值菜色

这家餐厅的菜品分量属于既解了馋又不会吃得太撑的刚刚好类型，tuna taco和coco prawn都是小分队的爱。小店很适合妹子们吃个下午茶、小点心，再顺便拍拍照文艺一番。当然，这次餐厅月的套餐是绝对能让你吃到饱的。主菜无论是pork belly bowl还是lemongrass beef noodle，分量都不只解馋了。小分队还很期待前菜里的那道avocado shrimp roll，因为根据经验，但凡是牛油果和虾的组合都很不错。 地址：8404 Bowdoin Way, Edmonds, WA 98026 营业时间： 周一不营业 周二至周四 | 4:00 pm - 10:00 pm 周五至周六 | 4:00 pm - 12:00 am 周日 | 10:00 am - 2:00 pm, 4:00 pm - 10:00 pm

Moksha 好吃到哭的印度飞饼配咖喱

Moksha是本次合作餐厅中少有的印度菜餐厅。别的不说，那个印度咖喱配飞饼，小分队每次都是吃到不想回家。这次Moksha推出的餐厅月套餐里，主菜个个都是正宗的印度风情，butter chicken、karakudi lamb、tamarind halibut curry……全都吊足了胃口。甜点menu里的生姜冰激凌也让人浮想联翩——作为一只有品位的吃货，这么奇怪的玩意儿当然要去亲自尝尝看。 地址：515 Bellevue Way NE, Bellevue, WA 98004 营业时间：周一至周日 | 11:00 am - 10:00 pm