移民美国两年八个月，有一个小小遗憾就是没有去过Amish 人宾州的家乡Lancaster County。虽然上一次去Delaware 的途中，有看过Amish 人驾着马车而过，在芝加哥也曾看到一群Amish 在美术馆外结集成群，但我总是觉得不过瘾啊。好像有时会不经意地看到他们的身影，而如果能更贴近的看他们个清楚，才能一解心中的好奇吧。在这Memorial Day 的三天连续假期中，我终于在位于马里兰州Laurel 的Dutch Country Farmers Market 一偿宿愿了。

一到了停车场竟然一位难求，我颇惊讶地发现生意真的是很好耶，那么看来我们今天是来对了啰。入口处第一家卖的就是Pretzel，长长的队伍告诉我们那一定好吃的啦。我们试了两小条Pretzel Sticks，原味的我觉得太咸了点，而那肉桂口味的则是非常对我的味。不过我完全忘了要照Pretzel 了，因为正躲在人群后面照这几位工作人员。

在这样的市场中，老实说一开始还真拿不准主意，到底能不能照Amish 啊？所以我照了不少食物，而在看到一位美国女士拿著录影机在录之后，我才放心地开始小心的照人。

现成的烤全鸡看起来好诱人哦，一旁也有烤肋排。看的我口水直流，不过我们两人的胃口没那么大，所以转站到下一摊卖炸鸡的，先填个肚子。

不论是炸鸡腿(drumsticks) 或是炸鸡翅(wings)，都相当的好吃。当然我还是如同往常比较偏好鸡腿啦。肉肉说虽然比不上Popeye 的味道，但鸡肉比较新鲜。

肉铺里还卖培根，烤肉串，肉冻(Souse) 及香肠。那个肉冻我们买了试吃，口味有些重而且有酸酸的辣椒味，口感很独特，和我们习惯的以酱油和大蒜为主的口味差别不小。

看了那么多的肉类，自然而然的开始找起了青菜摊。摊上并非所有的种类都是他们种的，但可以在牌子上分别出来。我们买了好新鲜的Shiitake 菇，比我看过所有地方的价钱都好，一磅便宜二元。芦笋也很不错。若是熟悉西式烹饪的人，都可以在此找到想要的蔬果的。

接着，不得不提的是他们超级过瘾的冰淇淋。原来我们只想叫一球试看看，结果一选选到了我最喜欢的cone 之后，深感大事不妙，因为那个尺寸是最大的。那位Amish 仁兄很显然也不懂我们要一球是个什么逻辑，还是给我们狠狠的挖了两球，拿到我们面前的是这个自从在加拿大魁北克的岛之后，吃过最大的冰淇淋了。而且价钱不贵，才$2.5而已。真是让我们喜出望外啊。而且好吃的让我和肉肉不顾夫妻情份，根本就是两人抢着吃完的。

他们的甜点也真的是目不暇给，我根本没办法在有限的时间里拍照，除了要加入人潮排队，还要在数不胜数的种类中选一样，真是难上加难。

我对Amish 男性的发型很好奇，因为造型实在奇特啊。而我看了一下女仕们的鞋子，则都相当商业化了，有跑步鞋和凉鞋，拖鞋都有。

好在这一天我对巧克力有免疫力，不至于买了太多的甜食。有兴趣的人真的可以慢慢的找找，选些自己喜欢的口味啦。

干货区，除了色彩缤纷的糖果之外，还有Amish 的自制果酱及香料。不过也不要期待全部都是他们做的哦，看清楚再买。

这位卖糖果的女士身后有位Amish 小男孩，我们在市场中看到几位，让我们熊熊想起了电影证人(Witness)。有谁不是因为那部知名的电影而对Amish 人的生活方式产生好奇的呢？只有肉肉没那么好奇吧。所以我只好继续做大头梦，等看看哪天才能实现愿望，一访Lancaster County 啦。在这之前，有空多去走走这人气超强的Dutch Market 吧。

营业时间：Thursday 9am-6pm，Friday 9am- 8pm，Saturday 8am-3pm