在美国开办餐馆﹐其性质同开办公司一样﹐只是涉及到餐饮业﹐有一些特定的细节要求。美国移民专家将为您详细解析：在美国开餐馆的流程。

1.登记餐馆名号

第一步要做的事就是登记餐馆名号(Fictitious Name Filing)。独资经营与合伙经营的餐馆，都需要当地的县或市政府登记餐馆商号(DBA, Doing Business As)。登记手续很简单，只需要到当地县政府的County Clerk分处填写注册登记表，登记餐馆所采用的名号和东主的个人资料，缴纳登记费(登记费在$10 - $100)。

2.选择公司形态注册

开餐馆之前，首先要选择以何种企业形态为餐馆注册登记。一般来说，企业形态分为三类：独资经营(Sole Proprietorship)、合伙组织(Partnership)和有限公司(Corporation)。目前全美两万多家中餐馆，其中百分之八十以独资经营的形态存在。

3.开设餐馆账户

完成正式的公司注册程序后，餐馆业主就可以公司名义谈判租约、开设银行账户，办理各种手续、筹备开业时的各种费用开支就可以统一由餐馆账户支付，方便日后作记账、结算。 当然，除了银行之外﹐也有其它类型的公司提供各种收卡机及账户服务。

4.申请牌照与许可证

为遵守各地政府管理法规(Local Regulation)，绝大多数城市或县市都要求餐馆业主申请各类牌照和许可证。最常见的牌照有：营业执照(Business License)、零售许可(The Sellers Permit)、卫生部检验证(Health-Department Permit)、悬挂招牌许可(Sign Permit)。

此外，有些餐馆还需要申请烈酒或澹酒营业执照(Liquor, Wine & Beer Licenses)和防火检验合格证 (Fire-Department Permit)。