圭尔夫大学创建于1874年，多伦多市西南约80公里的大学城圭尔夫市，是加拿大一流综合性学府，因它一流的课程设置、强大的教授阵容收录了堪称加拿大以及全球最优秀的学生。圭尔夫大学在学术研究方面的排名，在所有加拿大大学中居第四，仅次于多伦多大学、麦基尔大学和英属哥伦比亚大学。大学每年在学术研究上投入的预算占全校总预算50% 以上，是全加拿大第二最肯花钱在学术研究上的大学（仅次于多伦多大学）。

圭尔夫大学极重视本科生教育，注重学生在大学学习的全过程，同时帮助学生成功地实现从中学到大学的转型。圭尔夫大学成就卓越的学者队伍同时也是一支优异的师资队伍，许多教授是国际知名的学者，他们能以生动活泼、适于学生接受的方式将他们的所知所思所创带入课堂，使得学生在学习的过程中一直处于科学的前沿地带。圭尔夫大学对合作、国际化和开放教育的重视也使学生在国际竞争中受益匪浅。圭尔夫大学专业齐全，许多专业开设副修课程，与世界许多高校也有交流项目。