今年可是鸡年，家家户户在过年的时候，餐桌上肯定少不了鸡肉。那么，在温哥华的你，如果不想亲自下厨，可以去哪里找到各式各样美味可口的招牌鸡肉呢？

1.农场鸡庄的豉油皇走地鸡

这家餐厅的秘制走地鸡是店内的人气菜色，去晚了分分钟被卖光。走地鸡有多种口味可以选，包括贵妃鸡、海南鸡、清平鸡和豉油皇鸡。推荐豉油皇鸡，最经典的广东鸡的吃法，每一块都肉质鲜嫩，就算是没什么脂肪的鸡胸部位也一样好吃，不会觉得干涩无味，虽然配了蘸酱，但是直接吃就已经足够美味了。

2.台北原创花雕鸡的花雕鸡

据说是台北有一家超火爆的餐厅就叫做“原创花雕鸡”，Richmond这家是完全用的台北店的配方。花雕鸡的吃法对温哥华来说还是挺新颖的，所以刚开业的时候总是大排长龙。菜色推荐当然是招牌菜原味花雕鸡啦！精选连背鸡腿+全翅，配上独家酱汁腌制拌炒，最后放入台湾玉泉花雕酒，肉质柔嫩入味，配上葱段、芹菜、青椒等混炒，香气四溢。吃完这锅鸡之后可以再加上自选的配菜，混着锅里的鸡汁焖煮，整锅精华都融入到配菜里，美食不容错过。

3.北疆饭店的大盘鸡

说到风靡全中国的大盘鸡，温哥华人首先想到的餐厅就是北疆饭店啦！虽然现在大温地区有许多餐厅都有大盘鸡，但很多人第一次吃到这盘菜都是在北疆。这家原本位于列治文的餐厅已经搬到了温哥华的Joyce地区了，更方便本拿比和温哥华的吃货们前来觅食。

4.破店 Strike的黑椒铁板鸡排面

又是一家台式餐厅，很多菜色都是地道的台式炒菜，有台湾朋友说跟妈妈做的一个味道。招牌菜是铁板类菜色，鸡排和牛排都是很受欢迎的选择，吃他们家的肉排才真正体会到什么叫肉质鲜嫩，更重要的是酱汁味道调得好，配面和饭都不错，面是拉面那种面，甚至有网友说面比肉还要好吃。三杯系列也颇受好评，比如三杯鸡、三杯三菇、三杯豆腐等。破店的菜分量都很有大，口味也比较健康，不会放很多味精和盐，喜欢吃家常菜的话来这里就对了！

5.Mamalee Malaysian Delight的海南鸡饭

被称为温哥华最好吃的海南鸡饭，就来自这家“李妈妈”马来西亚餐厅，也是餐厅的招牌菜。值得一提的是，他们家的鸡都是已经剔骨了的，所以吃起来更大快朵颐，而且还配有鸡油饭，海南鸡饭的鸡油饭是用鸡油煮出来的，一粒粒都包着鸡油，鸡香四溢。

6.鸡霸王的盐酥鸡

这间鸡霸王新开不久，以前在Richmond夜市很火。推荐霸气大袋鸡，里面不仅包含了盐酥鸡，还有猪血糕，甜不辣，炸鱿鱼，炸豆腐，金针菇，和各种丸子。盐酥鸡外皮焦脆，内肉鲜嫩。许多台湾人都表示这是在温哥华吃过最好吃的盐酥鸡，就是在台湾吃到的味道！

7.Zabu Chicken的韩式炸鸡

还记得前两年超级火爆的韩剧《来自星星的你》吗？引发了“啤酒配炸鸡”的风潮，对于温哥华来说，最受影响的就是这间Zabu Chicken炸鸡店啦！正宗的韩式炸鸡口味，让大家觉得和韩国欧巴们的距离又近了一步。餐厅走的是宵夜派对风格，大晚上约三五好友来这里吃炸鸡喝啤酒，爽！！他们自家酿的韩国米酒也很不错，有米的醇香和甜美，不过度数偏高，喝之前先评估一下自己的酒量。

8.弘大Hongdae Pocha Café的春川炒鸡

常看韩国综艺节目的朋友们应该都知道韩国市场有多壮观，各种美食都在朝路人招手，而这家弘大韩国餐厅就供应这些市场美食，和朋友一起喝喝小酒吃吃小吃是最开心的啦！墙裂推荐他们家的春川炒鸡，用特制的韩国辣酱把腌好的鸡肉和各种蔬菜炒在一起，香气四溢，蔬菜爽口，鸡肉鲜美，特别是在冬天吃一道这样辣辣的菜，整个人都暖了起来。

9.Hi Genki的辣味炸鸡饭

这是一家在吃货圈闻名已久的餐厅，位于本拿比一家日本老人中，说是餐厅，但其实是老人家们平时的饭堂。餐厅的日式炸物都十分受欢迎，比如炸猪排和炸鸡。推荐辣味炸鸡饭，鸡肉是腌制过的，酸酸甜甜辣辣的，味道调配特别而且十分美味，炸完之后肉质外焦里嫩，鸡肉多汁又鲜美，实在是赞！

10.Jam Cafe炸鸡班尼迪克蛋

Jam Cafe是近期早午餐界的新晋红人，周末去那里必定是大牌长龙！这家店之前在维多利亚就已经招揽了大批食客，来到温哥华之后也很快就把本地吃货们伺候地心服口服。想要在早餐就吃到炸鸡的话，必须来这里尝尝他们的炸鸡班尼迪克蛋，用吐司和溏心蛋夹住炸鸡，脑补一下就高能到流口水！

11.Tuc Craft Kitchen的炸鸡华夫饼

如果你知道Tuc Craft Kitchen是如何组合他们的炸鸡&华夫饼的话，就会明白这道菜为什么是餐厅最受欢迎的早午餐了。厨师将多汁的鸡胸肉放在两种不同咸味的华夫饼上，同时还撒上伴经过完美调味的三重浓缩酱汁；法式酱汁、枫蜜汁，还有自制的红番茄辣椒汁。

12.Phnom Penh的炸鸡翅

位于唐人街的金边小馆也可以说是艳明远播了！炸鸡翅就是这家东南亚餐厅的必点菜色之一！热腾腾的鸡翅，从香味就能感受到有多好吃，再配一点椒盐味的蘸酱……周围人说话都顾不上回答了，全世界只剩下你，和你手里的鸡翅……

13.LA Chicken的美式炸鸡

如果你就爱吃最单纯不做作的炸鸡的话，就来Richmond的这家LA Chicken吧！他们把炸鸡桶刷新到了另外一个高度！他们的菜单没什么花哨妖艳的产品，配料也都简单到不行，但就是这样你才能品尝到炸鸡最原始的美味！