提到素食,吃货们开始不爽了:“素食不如肉肉好吃!”“我是男生,那些菜叶子吃不饱!”谁说吃素就一定是水煮菜叶子?素食一样可以做得美味又健康。跟着小编去美国各地寻找素哒美食换换口味吧。
洛杉矶素食天地
1.ORGANIX。特色:有着很特别装饰风格的 Organix餐厅坐落在洛杉矶伊格尔罗克(Eagle Rock)艺术区内,刚刚入店也许你会对它的装修风格有些不适应,但也许,你会因此而更加喜欢这里。白胡桃卡斯特罗汉堡是这里很值得推荐的特色菜品。忙碌的工作之余,来到这里享受一下另类的素食体验吧。
2.VROMAGE。特色:你喜欢芝士吗?如果答案是肯定的,那么来VROMAGE吧!它是洛杉矶第一家以售卖素食芝士为主的餐厅,而且是素芝士哦!他家的招牌特色有门斯特干酪、步利干酪或经典的高德干酪,搭配披萨、沙拉、三明治,对于芝士控们来说,吃起来简直不要太过瘾!
旧金山素食天地
万佛圣城。特色:万佛圣城是宣化上人在1976年建立的,现在已经发展成西半球最大的佛教社区了。万佛圣城的食材都是自给自足的,在这里,僧众和长住的居士会一起来劳作,亲手栽培和种植各种蔬菜和水果。等到丰收季节,他们把收获的新鲜果子制作成纯手工的果酱以便更好滴保存。此外,万佛圣城还沿袭佛教的传统,住在这里的僧人和居士一天只吃一顿饭,过午不食。主食有白米饭,豆类,麦仁,以及藜麦和糙米,还有米粉、米线,以及意面和三明治等等……这里的斋菜以亚洲菜为主,辅有一些西式的元素加进来。
西雅图素食天地
西雅图坐落华盛顿州,被山水环绕的西雅图有个文艺范的昵称是Evergreen State,除此之外,这里还有很好的素食传统和氛围。西雅图曾经被善待动物组织 (PETA)选为全美对素食者最友善的城市榜的第6名。
Araya’s Place。特色:Araya’s Place是美国西北部第一家的泰式素食餐厅,店名Araya是餐厅经营者一家人的母亲的名字。在西雅图有2家分店。店里的素食午餐自助只要10.99美金左右,十分超值可口。泰式的面条、炒饭、春卷、多样的炒菜、咖喱、沙拉、甜汤和新鲜的水果等等格式菜品齐全。想吃得丰富又不想点太多浪费,那么,Araya’s Place的素食自助午餐是不错的选择。
纽约素食天地
对于生活在纽约的吃货来说,无论是街边的餐车还是在顶级米其林餐厅里都能找到自己的一份最爱!在这其中,素食也成为一道健康美食中的“清泉”。
1.Beyond Sushi。特色:想没想过,素食也可以快速补充体力。这家素食餐馆主打的是寿司和综合的亚洲美食,不仅这里的寿司都是现场新鲜制作,而且其价格也十分可爱,最适合在繁忙的中午午餐时间来为自己充充电啦!Beyond Sushi在纽约有3家分店。
2.Franchia。特色:提到素食特色餐厅,不得不提到Fanchia。这家是富有浓郁的禅意素食餐厅,主打的是亚洲综合美食。餐厅的装潢十分幽雅,由三层小落层组成,错落有致,禅意十足。这家餐厅可以吃到无比美味的纯素buffalo wings,那味道简直棒棒哒。