温哥华美食节这个年度美食盛事又要来了！据说，时间定在1月20日至2月5日，国内的小伙伴也可以去凑凑热闹哦。先为各位介绍一下今年温哥华美食节新加入的11家人气餐厅，每一家都声名远播。今年有口福啦！

Bishop’s

这家位于Kitsilano的餐厅刚刚在去年庆祝了他们30周年纪念日，餐厅虽然已经经营多年，但完全没有任何走下坡路的痕迹，来沉浸在西海岸风格的高雅氛围中吧！

Cacao

这是Kitsilano街区相对较新的一家餐厅，但他们家的拉丁菜吸引了大批食客，主厨Jefferson Alvarez根据巴西菜、墨西哥菜、秘鲁菜、委内瑞拉菜等菜系口味，打造了一系列创意美食。

Fable Kitchen

喜欢“从农场到餐桌”的料理？来大厨Trevor Bird的这家餐厅吧，选择的都是本地食材，美食节的餐点将包括烤南瓜沙拉（roasted-squash salad）、慢烤羊肩肉（slow-roasted lamb shoulder）等等。

GLOWBAL

著名美食集团Glowbal Restaurant Group的最新餐厅，位于Telus Garden，占地面积有17,000平方尺，对于晚上聚会用餐来说再适合不过了。他们的美食节餐点包括BLT沙拉（培根、生菜和番茄）、烤安格斯纽约牛排和甜品盐味焦糖软糖蛋糕（salted-caramel fudge cake）。

Homer St. Café and Bar

来温哥华市中心的这家餐厅吃鸡…吧！想象一下，盐渍猪里脊佐脱脂奶土豆泥（buttermilk potato），或是芝士土豆饺（ricotta gnudi）佐番茄和意大利巴马臣芝士（Parmesan）。不要因为餐厅名字有个bar字就以为只有成年人才能来，这家餐厅适合全家老小一起享用哦！

House Special

谁说越南菜不高大上？你来位于耶鲁镇的这家餐厅看看，刷新你对越南餐厅的所有认知。他们家的美食节餐点包括葱油饼（green-onion-pancake pastry）佐惠灵顿牛排，和柠檬草蛋奶蛋糕（lemongrass flan）等等。

Mission

大家应该对这家备受称赞的餐厅并不陌生，特别是他们家的品尝菜单（tasting menu），有各种太平洋西北部的餐点。餐厅可容纳60人，去之前最好先预定。

Tableau Bar Bistro

这家超有格调的餐厅位于Loden酒店里面，供应经典的法国菜，来这里享受西海岸食材打造出的创意美食吧！

The Acorn

The Acorn被评为温哥华最好的素食餐厅，终于出现在美食节里面啦！虽然是吃素的，但让许多食肉兽们也大呼好吃哦！去试试看吧！

Timber

对于加拿大人来说，没什么比一碗肉汁薯条（poutine）还能让人满足的了，最好再配个啤酒，完美！Timber就能让你享受到这一切，喜欢这种治愈系高热量餐食（Comfort food）的胖友们就不要错过啦！他们家的美食节菜单包括夜烤（nightly roasts，有烤野牛肉、烤走地鸡、烤鸡等等）和一串太妃布丁（sticky-toffee pudding）佐枫味雪糕。

Vij’s

为了庆祝Vij’s的姐妹餐厅Rangoli第一次参加美食节，Vij’s今年也参加了！非常期待他们今年的美食节套餐，以及现场音乐表演，让你有个超级温馨又愉悦的用餐氛围。