去过美国或者在美国留学的人，应该都知道costco美食广场。在那里，披萨、烤鸡、冰淇淋……各种美食应有尽有。不过，它的秘密大家知道吗？

Costco美食广场的前身，Price Club，是一个叫Price的人（Sol Price）建立的，在1993年和Costco合并。如今不光在美国，加拿大、墨西哥、日本、韩国、西班牙、澳大利亚及英国的Costco几乎都有自己的美食广场。

美食广场的菜单基本上是一样的，鸡肉沙拉、热狗、香肠、比萨……价格便宜而且基本没变过，尤其是$1.5的热狗汽水组合。

美国最大的披萨连锁之一

Costco在美国有400多家店，并不是所有的都卖披萨。它们在全美披萨连锁店中能排到前15，比California Pizza Kitchen，Fox’s Pizza Den和Jet’s Pizza都要多。

价格很少变化

披萨是$1.99/slice，$9.99/pie，热狗汽水组合$1.5，烤鸡$2.99，基本没什么变化。

不是会员也没关系

如果美食广场在Costco里面，那么需要是会员，如果在外面（一般是气候比较暖和的地方）就是对所有人开放的。

Chicken Bake的秘密

Chicken Bake还挺容易做的，准备一点面团，加一些Caesar Dressing，再加上烤好切好的鸡胸肉，芝士，培根和绿葱，卷起来，上面再加上一些Caesar Dressing和帕尔玛干酪碎，烘烤。Caesar Dressing有点咸有点奶油味，如果你喜欢这个味道可以多要一包酱料。

热狗不涨价

Costco每年大约能卖出1亿个热狗，低价也是能卖出这么多的原因之一。2003年可口可乐涨价，Costco就换成了百事可乐。为了不涨价，2009年时又把Hebrew National换成了自有品牌Kirkland Signature，良心企业啊！

不健康的披萨和烤鸡

一片奶酪披萨包含700卡路里和28克脂肪，烤鸡包含770卡路里和25克脂肪……吃一半带走一半吧。

以不变应万变的菜单

虽然菜单不怎么变，但是有时也会增加一些其他食物，比如turkey wrap，carne asada bake，hot turkey和barbecue beef brisket sandwich等。

店员会提供你想要的营养信息清单

如果你想了解菜单食物的热量脂肪等营养信息，店员会打印一份给你。

准备一份披萨只需1分钟

不得不说技术啊。先把面团压成饼，然后放到托盘上再送到机器上均匀涂抹酱汁，加入奶酪，烘烤。

加拿大Costco才有的Poutine

如果到别的国家旅游，可以在菜单中发现一些新面孔，比如日本的bulgogi bake，加拿大的poutine，澳大利亚的meat pie，英国的jacket potatoes and cottage pie……对了，在夏威夷是可以吃到saimin的，是当地的一种面汤。